Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mięsne. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mięsne. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 4 lutego 2016

Karkówka pieczona z pieczarkami

Z przepisów Babci Michaliny
  1. Składniki:
    1. Karkówka  —  1 kg;
    2. Pieczarki, pokrojone w plastry  —  20 dag;
    3. Czosnek  —  4 ÷ 5 ząbków;
    4. Cebula  —  1 duża;
    5. Natka pietruszki  —  4 ÷ 5 gałązek;
    6. Ocet balsamiczny*  —  1 łyżka;
    7. Oliwa z oliwek  —  około 9 łyżek;
    8. Piwo ciemne  —  1 szklanka;
    9. Liście laurowe  —  4 sztuki;
    10. Ziele angielskie  —  8 ziaren;
    11. Nasiona kolendry  —  1 łyżeczka;
    12. Sól i pieprz  —  wg uznania;
  1. Przygotowanie: