Leczo wegetariańskie

Leczo vegetáriánus - Kuchnia węgierska.

Składniki: 100 ml oleju słonecznikowego; 15 ÷ 25 bardzo małych kotlecików sojowych; cebula - 5 średnich; 2 kg papryki ratatouille - papryki mieszane; 1 kg pomidorów; sól do smaku; papryka mielona - 1 łyżeczka; papryka chili - szczypta;
Przygotowanie: Obierz pomidory ze skórki i pokrój razem z innymi składnikami w kostkę lub paski prócz cebuli. Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i wrzuć na rozgrzany olej, zrumień; dodaj pozostałe składniki i duś do czasu, aż pomidory się rozgotują tworząc jednolitą masę - sos. Dołóż kotleciki sojowe, zagotuj i podawaj z ziemniakami z wody, kładzionymi kluseczkami lub ryżem. Życzę smacznego!

⇐ ⇐ ⇐ ⇐ ⇐