Surówka z selera z kaparami

Wyśmienita do dziczyzny i mięs.

• Składniki:
• Seler spory, po utarciu ma go być 2 szklanki;
• Kapary, kilka;
• Majonez, 4 łyżki;
• Musztarda, 1 łyżka;
• Ocet winny, 1 łyżka;
• Sól i pieprz - do smaku;

Utrzeć seler - zaraz po utarciu dodać ocet aby seler nie ściemniał, następnie wkładamy pozostałe składniki, mieszamy. Gotowe.
Życzę smacznego!
Z Łowieckiego Kwartalnika, Łowiec Świętokrzyski nr 2(73)2015 - Przepis Marka Plewy.

⇐ ⇐ ⇐ ⇐ ⇐