Wartość odżywcza kapusty kiszonej

Kapusta kwaszona, kapusta kiszona – rodzaj potrawy lub jeden z jej składników, przygotowywany z szatkowanej kapusty, która poddawana jest kiszeniu poprzez zasolenie i fermentację. Wikipedia
Wartość odżywcza na 100 g: Tłuszcz: Kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 0,1 g; Cholesterol - 0 mg; Sód - 661 mg; Potas - 170 mg; Węglowodany: Błonnik - 2,9 g, Cukry - 1,8 g; Białko - 0,9 g; Witamina A - 18 IU; Witamina B6 - 0,1 mg; Wapń - 30 mg; Kwas askorbinowy - 14,7 mg; Żelazo - 1,5 mg; Magnez - 13 mg;

⇐ ⇐ ⇐ ⇐ ⇐