wtorek, 19 stycznia 2016

Ananas zawijany w boczek

Z przepisów Babci Michaliny
  1. Składniki:
    1. Boczek, pokrojony w plastry - 30 dag;
    2. Ananas,świeży - 1 szt;
    3. Kolendra mielona - opcjonalnie;
    4. Ostra papryka mielona - opcjonalnie;
    5. Kardamon zmielony - niedużo 2 ÷ 3 szczypty;
    6. Oliwa z oliwek - do smażenia;
  1. Przygotowanie:
    1. Ananas obierz, pokrój w sporą kostkę, usuwając twardy rdzeń. Zmieszaj przyprawy i oprósz nimi ananasa.
    2. Każdy kawałek ananasa owiń boczkiem i zepnij wykałaczką.
    3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, włóż roladki z boczku i ananasa. Smaż obracając, aż boczek się ładnie zrumieni.
    4. Roladki można też upiec na grillu lub posmarować oliwą i zrobić to w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Pieczesz wówczas około 10 ÷ 13 minut.
Życzę smacznego!
Autor: o
Etykiety: ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)