Pokazywanie postów oznaczonych etykietą litewskie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą litewskie. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 30 marca 2020

Kołduny litewskie

Z przepisów Babci Michaliny
    Proporcje składników do ciasta:
    1. Mąka  —  2 szklanki;
    2. Woda  —  2/3 szklanki;
    3. Sól  —  opcjonalnie;
    Proporcje składników do nadzienia:
    1. Polędwica wołowa  —  20 dag;
    2. Baranina z udźca  —  20 dag;
    3. Barani łój nerkowy  —  20 dag;
    4. Rosół  —  2÷3 łyżki;
    5. Czosnek  —  opcjonalnie;
    6. Majeranek  —  opcjonalnie;
    7. Pieprz  —  opcjonalnie;
    8. Sól  —  opcjonalnie;
    9. Cukier  —  odrobina;
    10. Rosół do gotowania kołdunów;
    11. Masło  —  opcjonalnie;
    Przygotowanie ciasta na kołduny:
Czytaj więcej »
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , ,

poniedziałek, 17 października 2016

Chłodnik litewski

Z przepisów Babci Michaliny - potrawa pochodzenia białoruskiego
4 porcje.
Przygotowanie ponad 60 minut.
  1. Składniki:
    1. Pęczek boćwiny wraz z młodymi buraczkami  —  1 duży;
    2. Sok z cytryny  —  1 łyżeczka;
    3. Kefir lub jogurt naturalny  —  1½ l;
    4. Kwas, koncentrat buraczany  —  1 szklanka;
    5. Rzodkiewka  —  1 pęczek;
    6. Ogórek  —  1 średni;
    7. Koperek  —  1 pęczek;
    8. Szczypiorek  —  1 pęczek;
    9. Sól  —  1/2 łyżeczki;
    10. Pieprz  —  opcjonalnie;
    11. Cukier  —  opcjonalnie;
    12. Woda  —  1 szklanka;
    13. Natka pietruszki, małe gałązki  —  do przybrania;
    14. Jaja, ugotowane na twardo  —  4 szt;
  1. Przygotowanie:
Czytaj więcej »
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , , , , , ,
Subskrybuj: Posty (Atom)