Pokazywanie postów oznaczonych etykietą tureckie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą tureckie. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 16 października 2016

Etli Çig Köfte - Soczyste surowe mięso

Kuchnia turecka
4 porcje;
Przygotowanie 90 minut.
  1. Składniki:
    1. Chuda wołowina  —  25÷30 dag;
    2. Bulgur*  —  1½ szklanki;
    3. Cebula, drobno posiekana  —  1 szt;
    4. Czosnek, drobno posiekany  —  4 ząbki;
    5. Szczypior z cebulki dymki  —  4 szt;
    6. Pasta z czerwonej papryki  —  2 łyżki;
    7. Koncentrat pomidorowy  —  1 łyżka;
    8. Świerza pietruszka  —  ½ pęczka;
    9. Oliwa z oliwek  —  ½ szklanki;
    10. Przegotowana woda  —  ½ szklanki;
    11. Pomidor  —  1 szt;
    12. Czerwona albo zielona (lub pół na pół) papryka  —  1 szt;
    13. Cytryna, limonka  —  1 szt;
    14. Czarny mielony pieprz  —  opcjonalnie;
    15. Kminek  —  1 łyżeczka;
    16. Sól  —  opcjonalnie;
    17. Zielona sałata  —  opcjonalnie;
  1. Przygotowanie:
Czytaj więcej »
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , ,
Subskrybuj: Posty (Atom)