|
Bouquet garni – używana przez francuskich kucharzy. Jest to zestaw ziół i przypraw dających smak wielu potrawom; najczęściej jest dodawany do zup i gulaszów. Składa się on z gałązki pietruszki, tymianku, łodygi selera, liścia laurowego, pieprzu i czosnku.
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz