Marynowana cebulka

Z przepisów Babci Michaliny
Na 4 słoiki

Składniki: mała cebulka, najlepsza byłaby szalotka lub dymka - 50 dag; woda - 2 szklanki; ocet - ½ szklanki; cukier - 2 łyżki; sól - 1 łyżka; listki laurowe, malutkie - 4 sztuki; pieprz ziarnisty - 8 sztuk; ziele angielskie - 4 sztuki; czosnek - 4 obrane ząbki;

Przygotowanie: Zagotuj wodę, rozprowadź w niej cukier a po ostudzeniu ocet. Obrz cebulki ze skórki, w przypadku dymki odetnij korzonki i zielony szczypiorek. Przygotuj wysterylizowane słoiczki. Powrzucaj do nich po ¼ części cebulki, listka laurowego, pieprzu, ziela angielskiego oraz czosnku i zalej przygotowaną zalewą. Zakręć słoiki, wstaw do dużego garnka z wodą i gotuj około 10 minut od momentu wrzenia wody. Życzę smacznego!

⇐ ⇐ ⇐ ⇐ ⇐