poniedziałek, 5 lutego 2018

Zupa zdrowia

Z przepisów Marii Disslowej
Szybka i tania zupa wegetariańska.
  1. Składniki na zupę:
    1. Seler — 25 dag;
    2. Pietruszka — 10 dag;
    3. Cebula — 10 dag;
    4. Masło — 2 dag;
    5. Mąka — 2 dag;
    6. Żółtka z jajek — 2 szt.;
    7. Cytryna — ½ szt.;
    8. Dodatek do zupy: złociste grzanki z chleba.
  1. Przygotowanie zupy:
    1. Ugotuj obrane selery, pietruszkę i cebulę.
    2. Zmiksuj dobrze całość blenderem, podpraw zasmażką z mąki oraz masła, osól i dodaj soku cytrynowego.
    3. Z ostudzoną odrobiną wywaru rozbełtaj żółtka, dodaj do zupy i jeszcze raz zmiksuj.
    4. Zupę podawaj gorącą z grzankami.
Życzę smacznego!
Autor: o
Etykiety: , , ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)