Pieczona dynia Hokkaido

	Z przepisów Baltazara

Proporcje składników: dynia Hokkaido  —  1 kg; czosnek  —  kilka ząbków; rozmaryn, świeży  —  ½ pęczka; szałwia, świeża  —  ½ pęczka; oliwa z oliwek Extravergine  —  opcjonalnie; sól i pieprz  —  opcjonalnie;

Przygotowanie potrawy: Wypłucz i wysusz szałwię oraz rozmaryn, następnie poobrywaj listki, które drobniutko posiekaj. Umyj szczoteczką dokładnie dynię, przekrój ją na pół, usuń wszystkie gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokrój na niewielkie plastry, które wrzuć na blachę do pieczenia. Plastry skrop oliwą, posyp posiekaną zieleniną i czosnkiem a następnie piec w temperaturze 180÷200°C przez około 30 minut. Życzę smacznego! Baltazar.