Ryžovo - mungová polievka - przepis prosto ze Słowacji
- Składniki:
- ½ szklanki łuskanej fasoli mung;
- 1 szklanka ryżu basmati *;
- ¼ szklanki kurkumy;
- papryka chilli - 1 szt;
- imbir - 1 szt;
- pomidory - 1 ÷ 2 szt;
- 4 ÷ 6 szklanki wody;
- czosnek - 4 ząbki + ząbki do przystrojenia potrawy;
- kmin rzymski - 2 szklanki;
- listki świeżej kolendry lub pietruszki;
- olej
- sól - do smaku;
|
|
| * Ryż Basmati ma specyficzny aromat, ale z braku laku możesz go zastąpić innym ryżem długoziarnistym. |
- Przygotowanie:
|
