Pokazywanie postów oznaczonych etykietą knedle ziemniaczane. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą knedle ziemniaczane. Pokaż wszystkie posty

sobota, 5 listopada 2016

Knedle ziemniaczane z kapustą i grzybkami

Z przepisów Babci Michaliny
Przygotowanie 40 ÷ 50 minut.
  1. Składniki na 5 sporych porcji:
    1. Ziemniaki  —  1 kg;
    2. Kapusta biała  —  1 kg;
    3. Grzyby suszone  —  8 ÷ 12 szt.;
    4. Cebula  —  4 średnie;
    5. Mąka  —  30 dag;
    6. Jajka  —  2 szt.;
    7. Masło  —  ½ kostki (ok. 10 dag);
    8. Olej  —  3 ÷ 4 łyżki;
    9. Sól, pieprz  —  opcjonalnie;
  1. Przygotowanie:

Knedliki (kluski) ziemniaczane

Kuchnia czeska
Przygotowanie 40 minut.
Dziś polecam bramborové knedlíky, czyli kluski ziemniaczane.
  1. Składniki:
    1. Ziemniaki gotowane  —  1 kg;
    2. Jajka  —  2 szt.;
    3. Kasza manna (dětská krupička)  —  10 dag;
    4. Mąka  —  10 dag;
    5. Mąka ziemniaczana (nie wymagana)  —  opcjonalnie;
    6. Sól  —  opcjonalnie;
    7. Woda do gotowania klusek;
  1. Przygotowanie:

Knedle ziemniaczane

Kuchnia czeska
  1. Składniki na 4 porcje:
    1. Ziemniaki  —  1 kg;
    2. Mąka  —  20 dag + na podsypkę;
    3. Jajka  —  2 szt.;
    4. Sól  —  opcjonalnie;
  1. Przygotowanie:

sobota, 8 października 2016

Knedle Ziemniaczane

Z przepisów Babci Michaliny
Knedle te czasami nazywane są knedlami jedwabnymi z powodu połysku, którego nabierają z powodu dodania dużej ilości mąki ziemniaczanej.
  1. Składniki:
    1. Ziemniaki (mączyste)  —  1 kg;
    2. Mąka ziemniaczana  —  25 dag + niewielka ilość do formowania knedli;
    3. Mleko  —  375 ml;
    4. Bułeczki pszenne  —  2 szt.;
    5. Masło  —  2 dag;
    6. Sól  —  opcjonalnie;

  1. Przygotowanie: