Pizza Ziemniaczana

Z przepisów Babci Michaliny

Składniki: Cebula dymka ze szczypiorem  —  1 pęczek; Mięso z kurczaka  —  30 dag; Ziemniaki  —  40 dag; Pomidory  —  25 dag; Mleko  —  ¼ l; Jajka  —  4 szt.; Ser Gouda (starty)  —  10 dag; Słodka mielona papryka  —  opcjonalnie; Sól i świeżo zmielony pieprz  —  opcjonalnie; Gałka muszkatołowa (starta)  —  szczypta; Tymianek i listki szałwii (świeże)  —  opcjonalnie; Tłuszcz do formy  —  opcjonalnie;

Przygotowanie:

Ziemniaki zapiekane z mielonką

Ze zbioru przepisów Babci Michaliny

Składniki: Ziemniaki - 75 dag; Mielonka wieprzowa - 20 dag; Śmietana - ¾ szklanki; Jajko - 1 szt; Przyprawa włoska - ½ łyżeczki; Margaryna - 3 dag; Tarta bułka - 1 łyżka; Sól, pieprz - do smaku;
Przygotowanie:

Ziemniaki u "pani szewcowej"

Z przepisów Babci Michaliny

Składniki: Ziemniaki - 1,2 kg; Cebula - 20 dag; Wędzony boczek lub słonina - 15 dag; Sól, pieprz - do smaku; Zielenina;
Przygotowanie:

Zapiekanka z ziemniaków, boczku i kiełbasy

Z przepisów Babci Michaliny

Składniki: Ziemniaki - obranych 1 ÷ 1,2 kg; Boczek wędzony - 60 dag; Kiełbasa zwyczajna lub toruńska, lub podwawelska - 60 dag; Słonina - kilka plastrów (tylko wówczas jak chudy boczek); Cebula - 1 szt; Czosnek - 1 ÷ 2 ząbki; Papryka mielona; Sól, pieprz - do smaku;

Przygotowanie:

Ziemniaki pod beszamelem

Z przepisów Babci Michaliny

Składniki: Ziemniaki - 1 kg; Mięso gotowane - 20 dag; Cebula - 1 szt; Tłuszcz - 2 dag; Sól, pieprz - w/u, do smaku; Pęczek zielonej pietruszki; Masło - 3 dag; Mąka - 1 łyżka; Mleko - 1 szklanka; Jajko - 1 szt; Plasterek cytryny; Cukier; Żółty ser - 5 dag; Bułka tarta - trochę;
Przygotowanie: